自然養生札記 ( 72 ) 7種吃的壞習慣　讓你越吃越肥

如果想要減重和維持良好身材，正確的飲食習慣和你吃東西的方法是非常重要的，美國MSNBC網站研究指出七種「會害人吃肥的飲食習慣」，包括站著吃飯、對著電視、電腦螢幕狼吞虎嚥、偷吃別人盤裡的食物、直接拿著整包零食吃、周末休假大吃大喝、結帳時順手拿旁邊的零食、還有靠食物尋求慰藉，都是會讓人肥胖的因素。

研究指出，站著吃會比坐著吃，多吃進30％的熱量，因為站著吃會讓人覺得沒有好好的吃一頓，而下一餐的就會想要多吃，而不專心吃飯，卻盲目著看著電視、電腦螢幕，因為身體無法接收到「已吃飽」的訊息，不知不覺中往往就會吃過量；另外研究也發現如果常偷吃別人盤裡的食物，會在不知不覺中比別人多吸收200大卡。還有根據美國統計發現，許多婦女逛超市會順手購買的零食，因此這樣讓婦女每年多吃了14300大卡，相當於多了2公斤肥肉，令人震驚。

文中指出最好的解決方法就是，吃飯時坐著吃慢慢吃，可以減少熱量的攝取，而吃飯時也不要邊看電視或電腦，好好專注吃一頓飯才不會吃過量。另外周末想要放鬆跟享受，而不破壞減肥計畫，就好是平時訂定規律的食物規畫表，這樣周末就可以多吃一點。而擔心逛街多買食物回家的民眾，研究也建議最好是吃飽再去超市購物，因為肚子餓了容易多買不必要的食物回家，此外，有一項研究機構調查，婦女結帳前如果多掃描自己的購物袋一眼，可以讓衝動性購買的慾望下降32%。

其實改變不良的飲食習慣，不但對身體健康有幫助，也是避免增肥的一大良方，除了避免上述7種讓人吃肥的飲食習慣，耕莘醫院營養師黃美智之前接受優活訪問指出，過重者容易發胖的原因，通常也是因為吃東西狼吞虎嚥造成的，如果想要減重，除了細嚼慢嚥食材的選擇也很重要，平時多攝取青菜類、水果、五穀飯並少吃油炸食物、飲料等高熱量食物，都對瘦身很有幫助。

資料來源 優活健康網

http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11840

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