1. 薑
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉,
便要整個丟棄,千萬不要捨不得只把爛的切掉,
留下好的繼續燒菜,因為薑腐爛時,薑體會產生很強的" 黃樟素",
人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變,嚴重影響身體健康。
所以婆婆媽媽們不要因小失大,薑爛了就整個丟掉~
2. 山藥
山藥有收斂作用,有便秘或排便不順的人不要吃,否則便秘更嚴重~
多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙,賀爾蒙對一般人有益,
但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食,還有男性攝護腺腫瘤也一樣,
吃了會助長腫瘤,要注意喔~
3. 蕃茄
未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑,它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口), 使胃壓升高讓人感覺不舒服~ 生蕃茄(綠色)含有大量的" 龍葵素",龍葵素是一種生物鹼,具有腐蝕性和溶血性, 大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛、胃腸發炎。 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全。
蕃茄最好是煮過了吃較好,盡量不要生吃。
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