2011年5月3日 星期二

人生必看的八十句好話


1. 每天告訴自己一次,『我真的很不錯』
2. 生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己
3. 生活中若沒有朋友,就像生活中沒有陽光一樣
4. 明天的希望,讓我們忘了今天的痛苦
5. 生活若剝去了理想、夢想、幻想,那生命便只是一堆空架子
6. 發光並非太陽的專利,你也可以發光
7. 愚者用肉體監視心靈,智者用心靈監視肉體
8. 獲致幸福的不二法門是珍視你所擁有的、遺忘你所沒有的
9. 貪婪是最真實的貧窮,滿足是最真實的財富
10. 你可以用愛得到全世界,你也可以用恨失去全世界

11. 人的價值,在遭受誘惑的一瞬間被決定
12. 年輕是我們唯一擁有權利去編織夢想的時光
13. 青春一經典當即永不再贖
14. 沒有了愛的語言,所有的文字都是乏味的
15. 真正的愛,應該超越生命的長度、心靈的寬度、靈魂的深度
16. 愛的力量大到可以使人忘記一切,卻又小到連一粒嫉妒的沙石也不能容納
17. 當一個人真正覺悟的一刻,他放棄追尋外在世界的財富,而開始追尋他內心世界的真正財富
18. 只要有信心,人永遠不會挫敗
19. 不論你在什麼時候開始,重要的是開始之後就不要停止
20. 不論你在什麼時候結束,重要的是結束之後就不要悔恨

21. 人若軟弱就是自己最大的敵人
22. 人若勇敢就是自己最好的朋友
23. 『不可能』只存在於蠢人的字典裡
24. 抱最大的希望,為最大的努力,做最壞的打算
25. !甜蜜的家!天下最美好的莫過於家!
26. 遊手好閒會使人心智生鏽
27. 每一件事都要用多方面的角度來看它
28. 有理想在的地方,地獄就是天堂
29. 有希望在的地方,痛苦也成歡樂
30. 所有的勝利,與征服自己的勝利比起來,都是微不足道

31. 所有的失敗,與失去自己的失敗比起來,更是微不足道
32. 上帝從不埋怨人們的愚昧,人們卻埋怨上帝的不公
33. 美好的生命應該充滿期待、驚喜和感激
34. 世上最累人的事,莫過於虛偽的過日子
35. 覺得自己做的到和不做的到,其實只在一念之間
36. 第一個青春是上帝給的;第二個的青春是靠自己努力的
37. 少一點預設的期待,那份對人的關懷會更自在
38. 思想如鑽子,必須集中在一點鑽下去才有力量
39. 人只要不失去方向,就不會失去自己
40. 如果你曾歌頌黎明,那麼也請你擁抱黑夜

41. 問候不一定要慎重其事,但一定要真誠感人
42. 未經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香
43. 當你能飛的時候就不要放棄飛
44. 當你能夢的時候就不要放棄夢
45. 當你能愛的時候就不要放棄愛
46. 生命太過短暫,今天放棄了明天不一定能得到
47. 天才是百分之一的靈感加上百分之久十久的努力
48. 人總是珍惜未得到的,而遺忘了所擁有的
49. 快樂要懂得分享,才能加倍的快樂
50. 自己要先看得起自己,別人才會看得起你

51. 一個今天勝過兩個明天
52. 要銘記在心;每天都是一年中最美好的日子
53. 樂觀者在災禍中看到機會;悲觀者在機會中看到災禍
54. 有勇氣並不表示恐懼不存在,而是敢面對恐懼、克服恐懼
55. 肯承認錯誤則錯已改了一半
56. 明天是世上增值最快的一塊土地,因它充滿了希望
57. 理想的路總是為有信心的人預備著
58. 所有欺騙中,自欺是最為嚴重的
59. 人生最大的錯誤是不斷擔心會犯錯
60. 把你的臉迎向陽光,那就不會有陰影

61. 經驗是由痛苦中粹取出來的
62. 用最少的悔恨面對過去
63. 用最少的浪費面對現在
64. 用最多的夢面對未來
65. 快樂不是因為擁有的多而是計較的少
66. 你的選擇是做或不做,但不做就永遠不會有機會
67. 如你想要擁有完美無暇的友誼,可能一輩子找不到朋友
68. 不如意的時候不要儘往悲傷裡鑽,想想有笑聲的日子吧!
69. 把自己當傻瓜,不懂就問,你會學的更多
70. 要糾正別人之前,先反省自己有沒有犯錯

71. 因害怕失敗而不敢放手一搏,永遠不會成功
72. 要克服生活的焦慮和沮喪,得先學會做自己的主人
73. 你不能左右天氣,但你能轉變你的心情
74. 孤單寂寞與被遺棄感是最可怕的貧窮
75. 想像力比知識更重要
76. 漫無目的的生活就像出海航行而沒有指南針
77. 好好扮演自己的角色,做自己該做的事
78. 一切偉大的行動和思想,都有一個微不足道的開始
79. 得意時應善待他人,因為你失意時會需要他們
80. 學做任何事得按部就班,急不得


資料來源 愛在記憶中找你



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2011年5月2日 星期一

原來就是這九句話 偷走了女人的幸福!


一千個人裏就有一千個哈姆雷特,所以,自己的經驗對別人往往沒有指導意義。生活也好愛情也好,看著光鮮也好淒涼也好,其實是 如魚飲水,冷暖自知。不過,總有人願意拿往往不一定成功過的,因為失敗而矯枉過正的個人經驗指導別人。在某個階段,女青年往往將一些錯誤橋段奉為經典。

男人啊就沒一個好東西

這句話想必不陌生,在電視劇裏在日常生活裏,總能順便就聽見這句批判一半人類的話。它出自被欺騙傷害的女人,或者過來人對年輕姑娘的勸告,走的都是無限放大的路線。一個女青年,如果這樣看待本來應該和諧相處的異性,並且要從中挑一個人共度余生,卻抱著仇視的心態。如果成了口頭禪,那就好象別人請你吃東西的時候總說我不要不愛吃一樣,時間長了,肯定沒肉吃。

經濟獨立的女人更可愛

女人身邊是要有錢的,或者工作。這樣才不會象個金絲雀哪兒都去不了。男人鼓起勇氣追求請吃飯,飯後非要跟人AA算清;人家送個禮物,一副別人要佔便宜的義正詞嚴狀。通常對男人的看法是事業比愛情重要,但實際上事業有成了以後還不是需要找人分享。男人愛上女人,就願意給她花錢表達。千萬別和什麼傍大款混淆了。

身為女子我們要相親相愛

有的姑娘,看著也好好的,卻總在男人手裏受挫。于是她們總是喜歡在同性朋友面前傾訴,或做伴。閨蜜的好處是安全穩定踏實,不用象對男人一樣情緒起伏想法紛紜。所以,如果有女子說這句話,就意味著她想叫您付出更多。其實正確的做法應該是:身為女子我 們要和男人相親相愛。

你愛我就要為我改變

姑娘們總是很哀怨的面對男友的“惡習”----凡是她看不順眼的習慣都是惡習。于是語重心長、淚眼婆娑的要求人家為了她而改變。基本上,這是用情感敲詐的方式來達到叫自己爽的目的。愛成了萬能的口號。不聽話的男人簡直叫女青年們挫折感直線上升,認為自己的魅力值不夠。最終結果,人家不用改變自己,而是換了女朋友。

如果你愛我就應該知道

有些姑娘從來不會表達自己的真實需要。在她們看來我怎麼想怎麼做,如果你愛我,就會去揣摩。這是多麼不厚道的方式啊。自己有事兒不說話非要人家猜,猜不對還勃然大怒認為人家不關心你體貼你。找愛人又不是養蛔蟲,小說害人,小說害人,談個戀愛,經常搞得人家話都不會說了。

愛是轟轟烈烈的過程結果並不重要

因為這句話,無數女青年轟轟烈烈的進行了一場使君有婦也不怕的愛情爭奪戰。按道理來說,什麼煙花轉瞬即逝飛蛾撲火什麼的,貌似映證此言不差,其實大錯特錯。

任何一段愛情,只要是陽光的健康的,都會朝著一個預定的結果走下去。其間陰差陽錯,有可能並非都能走到完美結局。

兩個人好好講道理 沒什麼解決不了的

假如男女之間發生爭執,吵架鬧別扭互不理睬。總有勸架的人如是說。然後,一根筋的姑娘就跑去和男人講道理了,跟人家擺一個誠懇的促膝談心徹夜劈情操的范兒,非要掰開了揉碎了跟人把道理講清楚不可。結果往往事與願違,更加雞飛狗跳。本來撒嬌哄一下就過去的事兒,非要義正詞嚴。對男人來說,其實是非常抗拒的——誰能忍受自己來之不易的愛人一夜之間變成了童年時代的小學班主 任?

愛一個人就無怨無悔

女青年們總容易陷入對愛情的完美想象和陶醉中,非常癡情並忠貞的愛上那個男人,愛上愛情。但是,愛情是流動的,變化的,平衡的。假如那人不靠譜兒,您就要果斷的決定放手。不少姑娘因為對愛情的承諾,只希望單方面完美的進行下去;又或者付出太多,舍不得放手,然後找了一個看似高尚的理由來安慰自己。現實中,也確實見過面對一次次傷害和背叛依然癡心不改的姑娘們。


資料來源 Maiio.net


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蔬菜界三大抗骨鬆高手


女人一旦沒骨氣,骨質疏鬆就上門,除了補充鈣片、喝牛奶之外, 妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎?

抗骨鬆高手一:洋蔥

過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告,指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

保骨力 

 阻止鈣質流失。

食用注意事項

   洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況。

選購與保存

選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。

保存方面

 沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可,如果是切開過的 洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用。


抗骨鬆高手二:茭白筍

許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點,這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類,對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。


保骨力

 延緩骨質老化。

注意事項

 筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。

選購與保存

 飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外,頂端 筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,代表筊白筍已經老化,口感不佳。

保存方面

 如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼,先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天。

抗骨鬆高手三:高麗菜

高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。

高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素K,骨骼的保健除了需要鈣質之外,還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。



資料來源 Maiio.net


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台灣新聞自由 全球排名47


2011-05-03 新聞速報 【中央社】

     自由之家今天公布2011年新聞自由報告,全球新聞自由過去5年持續下滑,拉丁美洲、中東歐與前蘇聯共和國等最為嚴峻。至於台灣評比為新聞自由國家,全球排名第47名。

     獨立調研機構「自由之家」(Freedom House)每年定期公布新聞自由報告,今年標題為「2011年的新聞自由:媒體獨立性的全球調查」(Freedom of thePress 2011: A Global Survey of MediaIndependence)。

     年報依「法治」(legal)、「政治」(political)、「經濟」(economic3大領域,為全球196個國家與地區評定新聞自由程度。

     在0100的範圍內,評分越低代表越為自由,且030為「(新聞)自由」,3160為「部分自由」,61以上為「不自由」。

     2011年報告中,新聞自由度最高的是芬蘭,評分為10。居次的為挪威與瑞典評分皆為11。亞太區排名最高的是併列第10的帛琉,評分為14

     台灣2002年至2005年的評分分別為212423212006年至2008年的評分都維持在202009年的評分232010年的評分24,全球排名第47名。

     新聞自由度最低的國家,依序為中國(評分85)、寮國(85)、突尼西亞(85)、赤道幾內亞(90)、伊朗(91)、古巴(92)。

     白俄羅斯為(93)、緬甸(94)、厄利垂亞(94)、利比亞(94)、烏茲別克(94)、土庫曼(96)、北韓(97)。

     自由之家表示,今年有些重要國家的新聞自由出現嚴重惡化,包括墨西哥與埃及改列不自由,前者主因是販毒組織攻擊記者,後者則是201011月國會選舉後的壓制媒體。

     總結過去1年的狀況,自由之家認為有3大負向趨勢值得擔憂:政府藉發照與管理機制箝制媒體;極權政府更加嚴格管控新媒體,包括衛星電視、網路、手機。

     以及,各地有越來越多針對媒體的暴力行為,而(官方)置之不理的態度,迫使記者自我審查或是逃亡。1000502

資料來源 中時電子報


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賓拉丹 54人生落幕


〔國際新聞中心/綜合報導〕挑戰「異端」美國強權,奧薩瑪.賓拉丹建立了即使在他死後也能發動「聖戰」的全球網絡、策劃了史上最血腥的恐怖攻擊。這名九一一事件主謀雖然終在美國鍥而不舍的緝捕中伏法,但在西方眼中是邪惡化身、在追隨者心目中卻又如神一般的賓拉丹,一生故事將會一直以不同的方式解讀、流傳下去。

西方稱邪惡化身,追隨者視如神…

一九五七年,賓拉丹出生於沙烏地阿拉伯一個有五十四個小孩的富商家庭,父親在他年幼時墜機身亡。生性害羞的賓拉丹青少年時期就以虔誠著稱,他每週聆聽聖城麥加的佈道,深深著迷於當時席捲沙國的瓦哈比教派原教旨主義,這也是其步上激進伊斯蘭之路的開端。

蘇聯入侵阿富汗 初試啼聲

取得土木工程學位後,一九八○年代,一百八十公分、留著落腮鬍、瘦高的賓拉丹前往巴基斯坦加入阿富汗對抗蘇聯入侵的戰爭,時任指揮官的他以勇敢與富機智聞名,家族財富顯然也讓他提升不少知名度。當時,賓拉丹希望以金錢與武器支持反蘇聯佔領的「聖戰」,與美國利益不謀而合,但不久後,他的目標逐漸與西方漸行漸遠,據說賓拉丹就是在蘇聯佔領進入尾聲階段協助創立了「開打」,他在此階段演講有段批評美國說:「我們買美國商品,就是謀殺巴勒斯坦人的共犯。」

第一次波灣戰爭 反美遭沙國除籍

一九九○年,賓拉丹人生出現大轉折。當年美軍進駐沙國,準備將伊拉克軍隊逐出科威特。賓拉丹大聲疾呼,試著說服政府不要讓非穆斯林軍隊進入先知穆罕默德創立伊斯蘭教的土地,不過沙國領導人為保護石油支持美國,賓拉丹當時大肆抨擊利雅德與美國走太近,惹毛沙國高層,最後被撤銷沙國國籍。

被撤銷國籍後,賓拉丹與家人斷絕關係,九一年先搬到蘇丹,接著再現身阿富汗,靠著慷慨、共同穆斯林意識形態,很快打入神學士核心。在那裡,賓拉丹幾乎每天都與追隨者練習丟炸彈、射擊、籌備聖戰,至此也因此成為華府頭號敵人。

98年首度指揮開打 犯下東非2美使館爆炸案

一九九八年,開打發動賓拉丹指揮下的第一場攻擊,犯下肯亞與坦尚尼亞的美國使館爆炸案,炸死兩百多人,兩年後的二○○○年十月,開打攻擊葉門外海的美國戰艦,即便是二○○一年的九一一事件之後,雖然開打在美方緝捕下勢力大減,美國懸賞兩千五百萬美元緝拿的賓拉丹都還有能力鼓動新生代恐怖份子,以他之名發動攻擊。

豪語「我可以被消滅,但使命不會」

曾與賓拉丹在洞穴共處十天的倫敦阿語報紙「阿拉伯聖城報」編輯阿特萬表示,賓拉丹把自己塑造成從以色列手中解放阿拉伯土地、讓人民重拾榮耀的另一種選擇。他曾在受訪時表示,「美國沒辦法活捉我,我可以被消滅,但我的使命不會」。或許如伊斯蘭論壇留言「奧薩瑪可能遇害,但他的聖戰訊息不會消失。兄弟姊妹們,我們等著看,他的死將因禍得福」。


資料來源 自由時報


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放下這八件事人生就自在!


1、放下壓力 ,累與不累,取決於自己的心態
心靈的房間,不打掃就會落滿灰塵。蒙塵的心,會變得灰色和迷茫。我們每天都要經歷很多事情,開心的,不開心的,都在心裡安家落戶。心裡的事情一多,就會變得雜亂無序,然後心也跟著亂起來。有些痛苦的情緒和不愉快的記憶,如果充斥在心裡,就會使人委靡不振。所以,掃地除塵,能夠使黯然的心變得亮堂;把事情理清楚,才能告別煩亂;把一些無謂的痛苦扔掉,快樂就有了更多更大的空間。
緊緊抓住不快樂的理由,無視快樂的理由,就是你總是覺得難受的原因了。

2、放下煩惱,快樂其實很簡單
所謂練習微笑,不是機械地挪動你的面部表情,而是努力地改變你的心態,調節你的心情。學會平靜地接受現實,學會對自己說聲順其自然,學會坦然地面對厄運,學會積極地看待人生,學會凡事都往好處想。這樣,陽光就會流進心裡來,驅走恐懼,驅走黑暗,驅走所有的陰霾。
快樂其實很簡單,不要自己不快樂就可以了

3、放下自卑,把自卑從你的字典裡刪去
不是每個人都可以成為偉人,但每個人都可以成為內心強大的人。內心的強大,能夠稀釋一切痛苦和哀愁;內心的強大,能夠有效彌補你外在的不足;內心的強大,能夠讓你無所畏懼地走在大路上,感到自己的思想,高過所有的建築和山峰!
相信自己,找準自己的位置,你同樣可以擁有一個有價值的人生。

4、放下懶惰,奮鬥改變命運
不要一味地羨慕人家的絕活與絕招,通過恆久的努力,你也完全可以擁有。因為,把一個簡單的動作練到出神入化,就是絕招;把一件平凡的小事做到爐火純青,就是絕活。
提醒自己,記住自己的提醒,上進的你,快樂的你,健康的你,善良的你,一定會有一個燦爛的人生。

5、放下消極 絕望向左,希望向右
如果你想成為一個成功的人,那麼,請為「最好的自己」加油吧,讓積極打敗消極,讓高尚打敗鄙陋,讓真誠打敗虛偽,讓寬容打敗褊狹,讓快樂打敗憂鬱,讓勤奮打敗懶惰,讓堅強打敗脆弱,讓偉大打敗猥瑣……只要你願意,你完全可以一輩子都做最好的自己。沒有誰能夠左右勝負,除了你。自己的戰爭,你就是運籌帷幄的將軍!
不是所有的夢想都能成為美好的現實,但美麗的夢想同樣可以裝點出生活的美麗。

6、與其抱怨,不如努力
所有的失敗都是為成功做準備。抱怨和洩氣,只能阻礙成功向自己走來的步伐。放下抱怨,心平氣和地接受失敗,無疑是智者的姿態。
抱怨無法改變現狀,拚搏才能帶來希望。真的金子,只要自己不把自己埋沒,只要一心想著閃光,就總有閃光的那一天。
縱觀古今中外,很多人生的奇跡,都是那些最初拿了一手壞牌的人創造的。
不要總是煩惱生活。不要總以為生活辜負了你什麼,其實,你跟別人擁有的一樣多。

7、放下猶豫 立即行動,成功無限
認準了的事情,不要優柔寡斷;選準了一個方向,就只管上路,不要回頭。機遇就像閃電,只有快速果斷才能將它捕獲。
立即行動是所有成功人士共同的特質。如果你有什麼好的想法,那就立即行動吧;如果你遇到了一個好的機遇,那就立即抓住吧。立即行動,成功無限!
有些人是必須忘記的,有些事是用來反省的,有些東西是不能不清理的。該放手時就放手,你才可以騰出手來,抓住原本屬於你的快樂和幸福!
有些事情是不能等待的,一時的猶豫,留下的將是永遠的遺憾!

8、放下狹隘 心寬,天地就寬
寬容是一種美德。寬容別人,其實也是給自己的心靈讓路。只有在寬容的世界裡,人,才能奏出和諧的生命之歌!
要想沒有偏見,就要創造一個寬容的社會。要想根除偏見,就要首先根除狹隘的思想。只有遠離偏見,才有人與內心的和諧,人與人的和諧,人與社會的和諧。我們不但要自己快樂,還要把自己的快樂分享給朋友、家人甚至素不相識的陌生人。因為分享快樂本身就是一種快樂,一種更高境界的快樂。



資料來源  愛學習行動-吳美玲老師的網誌



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忘記是一種風度捨得是一種智慧


忘記是一種風度,捨得是一種智慧。更要懂得捨得的真諦,懂得忘記的心靈昇華,讓精神得到提升,懂得捨得會活得很精彩。學會忘記,懂得捨得。

    記得有一句話說得非常好:牢記是一種責任,淡忘是一種智慧。
    忘記是一種記憶的灑脫,一種胸懷的和境界的開闊,一種紳士的風度和勇氣的超脫,一種對過去和成功的淡然處之,一種對痛苦和憂愁的嘲諷和不屑,一種對人生輕輕鬆松處世之真諦.

   其實,生活的本身就是在於不斷地吸取、積累和淘汰。生命是一種過程,一種吐故納新的過程。就是吸取有道理的,積累應該堆積的,淘汰那些個糟粕。正是因此,人生難免有所為,有所不為;不學會忘記,也就不會記住;這是生活的辯證法,也是生活本身的規律所在。我認為在很多時候,人們不僅要學會忘記,更要學會懂得捨得。

       忘記是一種風度,捨得是一種智慧。
人要想讓自己的一生過得快樂和幸福,就必須記住該記住的,忘記該忘記的,改變能改變的,接受不能夠改變的。這不僅是一種胸懷,更是一種境界。忘記是一種心靈超脫的修養,捨得就是一種心靈的昇華;忘記是一種優秀的品德,捨得就是一種絕好的心態;忘記是一種對生活的態度,捨得就是一種為人處事的最高境界。

        正所謂:寵辱不驚,閒看庭前花開花落;去留隨意,漫隨天外雲卷雲舒。人生若能如此,那麼將會是多麼的完美和幸福呀!靠得住,實為可貴,珍惜的事務切勿忘記;丟得下,實為應該,廢棄的東西應早摒棄。忘記別人對自己的不敬,牢記別人對自己的恩惠和幫助,忘記自己過去的輝煌和成就,銘記今天的責任。

       學會捨得,捨得身外的名利和虛榮,捨得一時的風光和瀟灑,捨得誘人的利益和榮譽。只有懂得舍的人,才能獲得卓越的成就。

        做到能忘記處且忘記,能饒人處且饒人;能捨得之時,就一定要捨得,絕不回頭。能牢記的一定要銘刻在心底,能施人處且施人。只有懂得感恩和珍惜的人,才能獲得人生最大的收穫——快樂和幸福!學會忘記,讓身心輕鬆;懂得捨得,讓生活變得更加和諧美麗。

      不僅要學會忘記,更要懂得捨得的真諦。那樣人生將會更加的真實與完美!因為無欲無求,活得淡然,活得舒坦,也會活得很精彩!


資料來源  視覚システム 美学の記事 写真的網誌


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奇異果高營養 加持抗癌力


(中央社記者陳清芳台北1日電)10個癌症病人約有6個營養不良,這使得抗癌力大打折扣;營養學者專家今天推薦,多吃奇異果等營養密度高、開胃好消化的食物,可讓病患吃出體力,挺過癌症療程。

16屆台灣癌症聯合學術年會今天在國防醫學院舉辦,馬偕醫院營養課長蔡一賢在場指出,營養不良的威脅不亞於癌症本身,就各種癌症而言,肺癌、結腸癌、頭頸癌的患者,大約有67成營養不良,胃癌、胰腺癌更達8成。

蔡一賢說,相關研究顯示、癌症病患1 年內大約會掉5%的體重,營養不良的患者易發生感染、併發症,對治療的反應較差,也不容易捱過化療;因此癌症病患千萬別怕吃得營養會養肥癌細胞,只怕營養不良會妨礙抗癌。

他指出,富含維他命CE、β胡蘿蔔素、多酚類等抗氧化營養素 (Antioxidants) 的新鮮蔬果,兼具防癌及抗癌效益,由於癌症病患常胃口不好且消化吸收差,需要少量多餐,每口更要有滿滿的營養。

美國飲食協會等相關期刊在20052010年期間,分析報告常見水果的營養密度,金黃色和綠色奇異果奪得第12名,超越柑橘、蔓越莓、香蕉、藍莓、石榴、蘋果。營養密度是指每百大卡食物所含營養素比重。

此外,單以維他命CE或葉酸的營養素比重而言,奇異果還是冠軍;綠色果肉奇異果的消化酵素及膳食纖維,使它成為容易吸收又通便去脹氣的最好消化水果。

台北醫學大學保健營養系教授謝榮鴻指出,美國臨床營養期刊、營養與癌症等相關期刊的論文指出,在體外研究中發現奇異果的防癌抗癌效益,主要在於奇異果能清除過氧化氫自由基,對細胞DNA的氧化傷害,具有保護功用及增加修復能力。

去年BMC醫學期刊有篇報告指出,抽菸男性每天吃3顆奇異果,連續8週後,DNA修復能力與細胞凋亡、對抗腫瘤因子HIF-1、免疫調節等血液檢測表現,都優於沒吃奇異果的男菸槍。

現在是南半球奇異果盛產期,蔡一賢今天提供設計蔬果譜,分別是蝦仁水果盅、元氣通心麵、鮮果多果汁、果香優格、酥甜脆香雞、鮭魚馬鈴薯沙拉等,每道都以奇異果入菜,能帶給癌症患者多樣口感,提振食慾,營養滿分。



資料來源 Yahoo奇摩新聞


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首富也信奉的育兒學:讓他們吃苦 文/賀桂芬


鮮花舖路、讚美聲中長大的孩子,承受不了挫折;
寧可自己吃千般苦,也不讓孩子受一丁點累的父母,
造就了吃不了苦、受不了氣、不願承擔、唯我獨尊的下一代。
而吃苦教育,卻是美國首富巴菲特、香港首富李嘉誠
和台灣前首富王永慶共同信奉的育兒學。

有一次,香港首富李嘉誠被大陸企業家問到:「您有兩個兒子,我也有兩個。您是怎麼教養他們的?」李嘉誠的回答是:「讓他們吃苦。」

李嘉誠的兩個兒子李澤鉅、李澤楷到美國念書期間,李嘉誠只給他們最基本的生活費。現在人稱「小巨人」的李澤楷,曾經在麥當勞賣過漢堡,在高爾夫球場做過球童。一次背高爾夫球袋時弄傷肩膀,現在都還會發作。

台灣前首富王永慶,教養子女的方式比李嘉誠還嚴,王家子女海外求學,生活費更少,每個人都必需打工養活自己。

聯華神通集團的苗豐強,嘉新水泥的張安平,也都有說不完的、年輕時被父親要求在海外打工的故事。世新大學創辦人成舍我,在女兒成露茜的畢業紀念冊上,更是寫下「吃苦努力,一切靠自己」的期許,因為「父母兄弟姊妹只能鼓勵你向上,無法保證你成功。」

美國首富巴菲特的兒子彼得.巴菲特,也不靠父親,在樂壇闖出名號,成為艾美獎得主,還出了一本書,感謝父親不把財富留給他們。

捨不得孩子吃苦,將來他會更苦。從小刻意讓孩子吃苦,就是給孩子最大的禮物。否則別說養兒防老,恐怕還得養老防兒,防他讓你無法好好養老。

何琳唸的一直是貴族學校,往來的同儕盡是富貴人家的子女。她喜歡名牌,只要開口,父母都盡量滿足她。何琳成績不錯,很讓父母驕傲。但大學畢業後,母女關係劍拔弩張。何琳晚睡晚起,找工作挑三揀四,不是嫌離家遠、薪水低,就是嫌公司不夠體面。

何琳的表妹蕭潔妃,從小就必須做家事。她國中就被丟去台中住校,接著又被丟到美國鄉下當交換學生。

在寄宿家庭,潔妃吃盡苦頭。她自知寄人籬下,自動扛起所有家事,「常常是很晚了我還在做家事,他們全家在看電視。」潔妃說,更讓她痛苦的是,美國哥哥在父母面前裝乖,背地裡卻每天對她言語霸凌。

母親何玉雲每次接到潔妃哭訴的電話,心就揪成一團。潔妃卻不讓母親出面,「她說要自己解決。我只能告訴自己,不要出人命就好,就讓她受苦吧。」回台後,何玉雲很清楚地看到在美國受苦一年對潔妃的正面影響。「她好像新長出很多力量,相信自己什麼難關都過得了,而且變得很體貼。」

台灣和美國都一樣,嬰兒潮這史上最富有的一代,累積了史上最龐大的財富。他們的下兩代,是最沒有吃苦環境的世代。當年讓千千萬萬人像王永慶的童年一樣困苦的大環境已經不存在,小環境卻可以「設計」。

大陸流行各式各樣的吃苦訓練營,據調查,七三%的大陸父母都傾向將孩子送到吃苦訓練營,只有一八%認為家裡才是最適合訓練孩子吃苦耐勞負責任的最佳場所。

「短期集訓效果很短,家庭教育不配合,無法形成持久的改變。」情緒諮商師夏平心指出,小環境刻苦教育,關鍵在父母、家庭。「再搭配像童軍這類的長期團體訓練,比較相得益彰。」

十九世紀俄國文豪屠格涅夫曾說:「你想成為幸福的人嗎?那麼首先要學會吃苦。能吃苦的人,一切的不幸都可以忍受,天下沒有跳不出的困境。」


資料來源 天下雜誌


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